دجاج بالأفوكادو

المقادير: 

- صدور دجاج مقطعة شرائح

- ثمرة أفوكادو مقطع مكعبات

- ثمرة فلفل رومي ألوان

- ثمرة بصل

- ملعقة عصير ليمونه

- 2ملعقه كبيرة كسبرة

- بهارات 

- الثوم

- خبز تورتيلا

طريقة التحضير:

1- تقطع صدور الدجاج مكعبات ويتم تتبيلها بالتتبيلة: عصير ليمونة كاملة مع قليل من الملح والفلفل الأسود والأحمر والبابريكا وفصين ثوم.

2- يقطع البصل والفلفل الرومي شرائح طولية ويشوح كلاهما على حدا.

3- قومي بهرس نصف أفوكادو ورصها علي خبز التورتيلا ثم يوضع البصل والفلفل الرومي فوق التورتيلا (كل نصف أفوكادو لتورتيلا واحدة).

4- يتم وضع الدجاج مع التتبيلة في مقلاة وتشويحه إلى أن ينضج ويتبخر ماء الليمون.

5- قومي برص قطع الدجاج المتبلة فوق التورتيلا ولفه علي هيئة صاج ومن ثم علي الشواية قليلاً وتقدم ساخنة.