شوربة الطماطم بالشعريه

  

• المقادير:

- 2 ملعقة كبيرة زبدة

- 3 ملعقة صغيرة معجون الطماطم

- 4 كوب مرق دجاج

- 1/4 كوب شعرية

- 1 كوب خضروات مشكلة مجمدة

•  للتزيين:

- طماطم مفروم 

- بقدونس مفروم

•  طريقة التحضير:

1. في قدر متوسط الحجم ضعي الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة لتذوب الزبدة.

2. أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي المرق. دعي المرق يغلي مع معجون الطماطم لمدة ٥ دقائق.

3. أضيفي الشعرية والخضروات. دعي الشوربة تطهي لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما.

4. أسكبي الشوربة وأضيفي الطماطم والبقدونس. قدمي مع مكعبات الخبز المحمص وصلصة الفلفل.