April

  المقادير : الطبقة الاولى : الكيك :  كوب و نصف دقيق  ٣/٤ كوب سكر  نصف كوب كاكاو خام  ملعقه صغيره باكينج باودر  ملعقه صغيرة بيكينج صودا  رشة ملح  ملعقة صغيرة قهوه سريعة الذوبان " النسكافيه"  ٢ بيضه  ٣/٤ كوب حليب  ربع كوب زيت نباتي  نثف كوب ماء ساخن  الطبقة الثانيه :    علبة حليب محلى مكثف (٤٠٠) ج  ربع كوب كاكاو خام  علبة قشطه (١٧٠) ج من نصف كوب لكوب حسب الرغبة في نصف كوب ساخن  و خلط جميع المكونات مع بعضهم  الطبقة الثالثة :  علبة حليب محلى مكثف (٤٠٠) ج  ربع كوب كاكاو خام  علبة قشطه (١٧٠) ج من نصف كوب لكوب خسب الرغبة في تخفيف حلاوة الصوص  و خلط جميع المكونات مع بعضهم     و بالعافيه 💕

  الطبقة الأولى :   نشقر كوب حليب مع كوب بسكوين ت على النار ثم نخلط معه علبة قشطه و نضعه بصينيه و نساويه جيدا  الطبقة الثانية :   نخلط علبة نستله مع ٦ حبات جبن كيري ثم نضعها على الطبقه الاولى و من ثم ندخله الفرن الى ان تجمد الطبقة الطبقه الطبقة الثالثة :  نضع اناء على النار و نضع فيه ظرف كريم كراميل مع ٢ كوب حليب و معلقة صغيره نسكافيه و من ثم نضعها على الطبقة الثانية بشويش و ندخله الثلاجه يبرد.            و بالعافيه.💕

 مقادير البسبوسه : ٢ كوب سميد  علبة زبادي  ٣ ملاعق ك سمنه معلقه ص باكينج باودر لوز ربع كوب جوز هند ناعم     مقادير الشربات : ٢ كوب سكر  ٢ كوب ماء   مقادير حشو القشطه : ربع كوب حليب  ١ ملعقه صغيره فانليا  ٣ ملاعق كبيره نشا ربع كوب سكر   طريقة التحضير - إمزجي البيج بودر مع السميد يدويا جيدا ، ثم قومي بإضافة باقيت المواد الي السميد و اخلطوهم معا حتى يصبح  ناعم قليلا و قلبيهم جيدا  - على نار ضعي الحليب حتى يصبح دافئا ضيفي اليه النشا بعد خلطها مع الفيانليا في مقدار من نفس الحليب ثم ضيفي السكر و قلبي بإستمرار على نار متوسطه حتى يصبح قوام السمك ثقيل ارفعيه  - ادهني صنية فرن بمعلقة طحينه و  ضعي فيها نصف البسبوسه ثم اسكبي الحشو و احرصي ان لا يلتمس اطراف الصينيه ، ثم وزعي باقي خليط البسبوسه فوق الحشو بحرص و وزعيها في شكل تكتلات عشوائيه منفصله بحيث تنسيقها بأطراف اصابعك  ساويها ثم قومي بتزيينها باللوز - تدخل الفرن على درجه تصل 180 درجه لمدة نصف ساعه ، ثم تخرج و تسقيها بالشربات الساخن و بالهنا و الشفا